Батат от парникового эффекта глобального потепления не спасет

Батат от парникового эффекта глобального потепления не спасет, и еда эта будет пирровой, ибо в развивающемся парниковом эффекте все тяжелее выживать.

***

Накачка атмосферы углекислым газом не всем плоха. Она может привести к удвоению размеров сладкого картофеля — пятой по значению продовольственной культуры в развивающихся странах.

Ряд исследований показал, что повышение атмосферной концентрации двуокиси углерода вызовет рост урожайности риса, пшеницы и сои. Между тем стойкий батат становится одним из основных продуктов в Африке и Азии, давая «больше съедобной энергии на гектар в день, чем пшеница, рис или кассава», сообщает исследовательская группа Международного картофельного центра.

Фото <noindex><a target=_blank href=http://www.flickr.com/photos/iita-media-library/5120663128/>International Institute of Tropical Agriculture</a></noindex>.

Фото International Institute of Tropical Agriculture.

Хоуп Джарен из Гавайского университета в Манао и её коллеги растили культуры при четырёх концентрациях углекислого газа: 390, 760, 1 140 и 1 520 частей на миллион. Отметим: Межправительственная группа экспертов по изменению климата прогнозирует, что к 2100 году уровень двуокиси углерода в атмосфере достигнет 500?1 000 пропромилле.

Так вот, при 760 частях на миллион клубни были на 96% больше обычных.

Теперь учёные проверяют их на содержание питательных веществ. Размер размером, но, может быть, и съедать придётся вдвое больше, чтобы получить необходимое количество нутриентов? Кстати, предыдущие исследования показали, что при удвоении количества углекислого газа в атмосфере по сравнению с нынешним уровнем содержание белка в пшенице, рисе, ячмене и картофеле снизится на 15%.

***

Сколько бы страстей вокруг пользы батата не было, он цивилизацию не спасет, и решения следует искать в другой плоскости.

meteopathy.ru по следам конференции Американского геофизического союзаNewScientist и science.compulenta.ru

Отправить ответ

2 Комментарий на "Батат от парникового эффекта глобального потепления не спасет"

Сообщать
avatar
Сортировать по:   Самый ноый | Самый старый | Самый популярный
Александр
Гость

Этот полезнейший овощ называется бататом. Батут это же спортивный снаряд. Батат южный овощ, у нас в нечерноземье его выращивание требует очень дополнительных затрат, а импортный батат довольно дорог.